Nuestra Secretaria de Prensa de la Casa Blanca, Karine Jean-Pierre, no podía creer la pregunta formulada por el reportero de Fox News, Peter Doocy, en una reciente conferencia de prensa en la Casa Blanca.
“¿Quiere el presidente Biden limitar a los estadounidenses a dos cervezas por semana?” -Preguntó Doocy.
Sacudiendo la cabeza, Jean-Pierre tartamudeó: “Yo… yo… ¿de dónde viene esto?” y agregó: “Tal vez no te extrañé tanto”.
Doocy afirmó que el Dr. George Koob, director del Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA), dijo: “Estados Unidos pronto podría seguir a Canadá y recomendar sólo dos cervezas por semana”.
Doocy le preguntó al secretario de prensa: “¿Cómo creen que terminará esto?”.
Los comentarios del Dr. Koob sobre el asunto aparecieron en el tabloide británico. El Daily Mail. Koob dijo que está observando los resultados de salud en Canadá después de que el país aconsejara a sus ciudadanos que solo bebieran dos tragos por semana.
Se espera que el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) reevalúe sus recomendaciones de consumo de alcohol en 2025 cuando publique Guías Alimentarias revisadas para los estadounidenses. Actualmente, el USDA sugiere que las mujeres no beban más de una botella de cerveza, un vaso pequeño de vino o un trago de licor al día, y sólo hasta dos al día para los hombres.
“Si hay beneficios para la salud (en Canadá), creo que la gente comenzará a reevaluar dónde estamos (en los EE. UU.)”, dijo el Dr. Koob al tabloide antes mencionado.
Para ser claros, incluso si el Dr. Koob y el USDA cambiaran su recomendación para sugerir solo beber dos cervezas a la semana, sería solo eso: una recomendación. Los estadounidenses seguirían siendo libres de consumir tanto alcohol como quisieran.
En la rueda de prensa, Jean-Pierre respondió a la pregunta de Doocy diciendo: “Déjenme decirles en qué no voy a involucrarme: en esa pregunta de ahí. No tengo ni idea. No he visto los datos. No puedo hablar de esto. Se lo dejaré a los expertos y no intervendré”.
Doocy comentó: “Los expertos dicen que dos cervezas por semana”.
Ella repitió: “Se lo dejaré a los expertos. Simplemente no voy a comentar sobre eso”.
A pesar de las afirmaciones de que el alcohol puede ofrecer beneficios para la salud, como una mayor salud cardiovascular, el Dr. Koob dijo que esos beneficios en realidad provienen de la dieta general de una persona y no del alcohol en sí.
“Creemos que la mayoría de los beneficios que la gente atribuye al alcohol realmente tienen más que ver con lo que come que con lo que bebe”, dijo el Dr. Koob. “Así que realmente tiene que ver con la dieta mediterránea, el estatus socioeconómico, que te permite permitirte ese tipo de dieta y preparar tus propios alimentos frescos, etc. Teniendo esto en cuenta, la mayoría de los beneficios (del alcohol) desaparecen en el aspecto de la salud”.
Estudios recientes han relacionado el consumo de alcohol con diversas enfermedades como el cáncer. El Dr. Koob dijo que consume alrededor de dos vasos de vino blanco por semana, a menudo un “chardonnay californiano mantecoso”.
