Cuando Bakery on Maple abrió en Bristol, CT en 2021, los propietarios Erika y Dave Landi tenían una misión más allá de crear deliciosos panes y pasteles. Querían utilizar su negocio para ofrecer apoyo a la comunidad.
Pero no sabían lo que eso les costaría.
“Cuando comenzó la panadería, sabía lo que quería hacer, lo que no sabía era el costo que esto podría tener para el negocio. He retribuido a esta comunidad de forma pública y privada y lo he hecho de muchas maneras diferentes”, escribió Erika Landi en Facebook la semana pasada, anunciando que la empresa se encontraba en una situación financiera desesperada y pidiendo ayuda.
“También he utilizado la plataforma de mi panadería para apoyar a la comunidad LGBTQ a pesar de que me ha costado clientes e ingresos. Sigo estando con ellos porque se lo merecen. Pero ahora les pido su apoyo porque he dado todo lo que puedo”.
Poco después de la apertura, activistas religiosos realizaron una manifestación a favor del “matrimonio tradicional” cerca de la tienda.
“¡Y si este es el final de mi viaje, quiero que todos sepan que los amo a todos! Incluyendo a aquellos que no estaban contentos conmigo o con mi trabajo porque me hacía mejor”, continuó Landi. “¡Te deseo toda la alegría y felicidad del mundo!”
Pero la gente de todo el estado se aseguró de que la pareja recibiera algo de alegría y felicidad a cambio. En un clima helado, cientos de lugareños acudieron en masa para apoyarlos y mantener el negocio a flote.
Cuando abrieron las puertas a la mañana siguiente, había una fila de personas esperando para hacer compras. Se agotaron en una hora y media. Después de cerrar brevemente para hornear más, el festival de amor continuó y se agotaron nuevamente 45 minutos después.
Muchos clientes trajeron carteles de apoyo hechos a mano o, inesperadamente, obsequios para el personal y los propietarios. Y en lugar de abrir sus puertas el domingo, el personal tuvo que cerrar la tienda para poder crear todos los bocados pedidos online el sábado. Otro cliente inició un GoFundMe para la tienda.
“¡¡¡¡DIOS MÍO!!!! ¡Todos ustedes nos aplastaron ayer con su amor y apoyo! ¡Nunca esperábamos ni habíamos experimentado lo que pasó ayer y todavía estoy un poco sorprendido!” Landi dijo en una publicación de seguimiento en Facebook el domingo.
“En cuanto a nuestro plan para seguir adelante, vamos a seguir adelante con un compromiso renovado con esta comunidad. Con la cantidad de amor que vimos y la amabilidad que sentimos, no podemos evitar seguir intentándolo”.
“¡¡Gracias a todos de nuevo!! Hoy lloré. ¡Eran lágrimas de felicidad! ¡Gracias a todos por eso!”
