La causa de la muerte para el chef de celebridades Anne Burrelluna figura querida en el mundo culinario queer, ha sido confirmada oficialmente como suicidio, según un informe publicado por la Oficina del Medenicetero Jefe de la Ciudad de Nueva York el jueves. Burrell falleció el 17 de junio a los 55 años en su casa de Brooklyn, provocando una ola de dolor en las comunidades LGBTQ+ y amantes de la comida.
En el informe de toxicología, los médicos médicos atribuyeron su muerte a intoxicación agudaderivado de los efectos combinados de difenhidramina, cetirizina, anfetaminay etanol -Compuestos que incluyen antihistamínicos de venta libre y alcohol, cualquiera de los cuales puede ser peligroso en dosis sustanciales. Junto con los hallazgos postmortem, los investigadores notaron aproximadamente 100 pastillas dispersas Alrededor de su ducha, donde fue encontrada sin responder.
El informe también enfatizó que los altos niveles de antihistamínicos en combinación con el alcohol pueden afectar drásticamente las funciones respiratorias y cardiovasculares, lo que plantea riesgos graves, incluso cuando se consume individualmente. Cuando se combina, el efecto puede ser letal.
La familia de Burrell, quien inicialmente emitió una declaración pública después de su muerte, rechazó más comentarios sobre los nuevos hallazgos médicos. En esa declaración, la describieron como alguien cuya luz irradiaba mucho más allá de los que conocía, tocando millones en todo el mundo “, y agregó:” Aunque ya no está con nosotros, su calidez, espíritu y amor sin límites siguen siendo eternos “.
Carretes comunitarios sobre la pérdida
Anne Burrell primero construyó su personalidad pública como una feroz y divertida y divertida chef en Iron Chef AmericaGanar a los fanáticos con su estilo enérgico y su enfoque sin complejos para la comida. En 2008, lanzó su propio programa, Secretos de un chef de restauranteque funcionó durante nueve temporadas y mostró su técnica accesible y su pasión por la enseñanza.
Amado entre los espectadores queer por su ardiente sass y su confianza sin sentido, Burrell representaba la visibilidad y la resistencia en una industria que aún lidía con la inclusión. Recientemente había realizado comedia de improvisación en Second City en Brooklyn la noche antes de su fallecimiento, uniéndose a las filas de artistas que usaban el humor como una salida creativa y un mecanismo de afrontamiento.
Navegar por el dolor y el estigma
Los defensores de la salud mental LGBTQ+ están generando alarmas sobre las trágicas circunstancias, enfatizando que incluso las figuras públicas que irradian la alegría y la confianza pueden luchar detrás de escena. En las últimas décadas, el estigma anti-LGBTQ+, el estrés minoritario y la invisibilidad de las necesidades de salud mental han pesado silenciosamente en innumerables vidas queer.
La Dra. Mia Chang, una psicóloga queer especializada en trauma e identidad, señaló que la intersección de la visibilidad y la vulnerabilidad personal puede crear presión aislada, incluso para las celebridades.
Obtener aclamación como un innovador culinario y un pionero queer, la muerte de Burrell es un recordatorio de cómo la identidad interseccional, incluida la sexualidad, la profesión y el escrutinio público, puede complicar espacios destinados a la celebración.
Recordando a Anne alrededor de la mesa
Amigos, colegas y fanáticos han inundado las redes sociales con recuerdos, destacando la generosidad de Burrell en cocinas y más allá. Muchos recuerdan su mentoría mentor de profesionales culinarios y abogados por su inclusión en las escuelas y restaurantes de cocina.
El chef Dominique Crenn, la primera mujer chef en los Estados Unidos en ganar tres estrellas Michelin, llamada Burrell como una “chispa brillante en la cocina” cuya guía ayudó a allanar el camino para los chefs de color LGBTQ+ más allá.
Burrell también contribuyó a proyectos de libros de cocina, estilo de alimentos y eventos de cocina caritativa. Abrazó la tutoría y elevó a los jóvenes cocineros queer Queer, a menudo compartiendo historias detrás de escena y consejos de cocina en su característica facilidad con acento de Brooklyn.
Conciencia de la salud mental y atención comunitaria
La muerte de Anne Burrell ha reenfocado la atención en el apoyo de salud mental dentro de la comunidad queer, particularmente para aquellos en carreras públicas. Los defensores solicitan una mayor financiación para los servicios de asesoramiento LGBTQ+, la detección temprana y los espacios seguros para la divulgación, junto con una mayor visibilidad para la vulnerabilidad emocional.
Las organizaciones de base han organizado eventos tributos que combinan manifestaciones de cocina con discusiones de mesa redonda de salud mental. Uno de esos eventos en Brooklyn organizó chefs queer, narradores de narradores de micrófonos abiertos y terapeutas que ofrecen círculos de apoyo emocional para “cocinar, conectar y sanar”, como lo expresó un organizador.
El público recuerda a Burrell no solo por su habilidad en la estufa, sino por su risa, su paciencia con los novatos de cocina y su celebración sin complejos de artesanía culinaria y identidad queer.
Para los seguidores y admiradores de Burrell, el proceso de duelo continúa el APACE. Secretos de un chef de restaurante continúa transmitiendo en línea, reintroduciendo a los fanáticos a su toque de instrucción y su sentido del humor. Varias librerías independientes han destacado su trabajo publicado, destacando cómo combinó recetas accesibles con una personalidad feroz.
Las escuelas de cocina y las redes culinarias han emitido declaraciones en honor al impacto de Burrell, y varios medios de comunicación LGBTQ+ están planeando especiales sobre contribuciones queer a las artes culinarias modernas, destacando a Burrell como pionero y amigo.
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